Maragogype
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Beschreibung
Maragogype ist die größte Bohne der Welt! Tatsächlich ist diese Rarität ein Drittel größer als ihre Verwandten. Unser Maragoype ist im mittelamerikanischen Hochland auf 1400 Metern beheimatet.

Die Höhenlage bringt einen geringeren Koffeingehalt mit sich, außerdem enthält die Bohne wenig Säure. Der samtig-weiche Geschmack schmeichelt der Zunge, dazu kommt eine feine Honignote. Dank der mittleren Röstung entwickelt die Bohne viel Charakter. Sowohl Siebträger als auch Vollautomat produzieren daraus eine schöne Tasse, aber auch als Filterkaffee oder aus der Presskanne ist das Ergebnis ein besonderer Genuss.

Herkunft: Mittelamerika
Bohne: Maragogype (Arabica-/Liberica-Kreuzung)
Röstung: mittelkräftig
Geschmack: abgerundeter Geschmack mit feiner Honignote
Ideal für: Filterkaffee, Vollautomat
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